为增进学生对食品质量与安全专业的深入了解，激发专业学习兴趣，近日，食享佳协会精心组织了一场专业介绍活动。本次活动通过讲座、互动体验等形式，全方位展现了食品质量与安全专业的魅力与社会价值。

活动伊始，食享佳正会祝明慧以“守护舌尖上的安全”为主题，开启专业知识讲座。主讲人从食品安全事件切入，深入浅出地介绍了食品质量与安全专业的学科背景、发展历程，以及在保障公众健康、推动食品行业可持续发展中的关键作用。同时，详细解读了专业课程体系，涵盖食品化学、微生物学、食品安全检测技术、食品法规与标准等核心内容，帮助同学们明晰未来学习方向。

在互动环节，现场设置了“食品安全知识竞答”“315晚会抢答”等趣味活动。同学们积极参与，在问答与实践中巩固知识，加深对食品安全的掌握。

“原来食品质量与安全专业涉及这么多前沿技术，不仅有趣，还肩负着重大责任！”参与活动的同学兴奋地表示。此次活动不仅帮助同学们明晰了专业定位，更激发了他们投身食品安全事业的热情。

供稿单位:生命科学学院

学生记者：张凯乐

校对：孟祥杰

审核：高芳